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Escrito por: admin | 9 Comentarios »

Lo primero que debe tenerse en cuenta al planearse un viaje al hemisferio sur es que el ciclo de las estaciones se da de manera opuesta a la del hemisferio norte. El verano se desarrolla esencialmente durante el invierno en la mitad superior del planeta. Dicho esto, podemos remarcar que Diciembre y Enero son los mese más calurosos de la vacaciones en Mendoza, convirtiendo a la región cuyana en un destino ideal para aquellos que desean tomarse un respiro de invierno norteño.

Las temperaturas durante los mese estivales pueden alcanzar e incluso superar los 40 °C. Sin embargo, la Cordillera de los Andes con sus altos picos montañosos permite aliviar a las ciudades del valle, brindándoles pronunciadas amplitudes térmicas. De esta manera, durante el día, en general soleado, las temperaturas son altas y el calor puede apreciarse sin mucho esfuerzo. Al caer el sol, las temperaturas descienden sustancialmente, proporcionando frescas y agradables noches de verano. Es por ello que llevar un abrigo extra o vestirse con varias capas puede ser de gran utilidad a medida que transcurren las horas o se cambia de altitud.

La primavera y la primera parte del verano en la provincia de Mendoza [...] Leer articulo entero…

Escrito por: DavidSemansky | Sin comentarios »

Mendoza is the most important city of Cuyo region. Considered as the regional capital of tourism, it provides an amazing diversity of interesting and amusing attractions. From premium accommodation, such as the Executive Hotel in Mendoza, to exclusive restaurants and wineries, this metropolis has everything visitors could ever desire. What is more, Mother Nature has its own place in the capital, as beautiful parks and squares are arranged exquisitely over the city. Visiting the Cerro de la Gloria is one of the best alternatives for an outdoor excursion. On that mount is located the monument to honor the Army of the Andes. It is a 14 tons sculpture, and it can be reached across the way in at San Martín Park, the largest open area of Mendoza City. Several signs lead visitors on their path to the memorial.

By the side of the way to the Cerro de la Gloria, there are some water fountains, cuddled by lively flowers and singing birds. As we go a little further, we bump into crooked path which takes us to the hill. This road leads to the Greek Theater, the place where the Grape Harvest Festival is held every March. At that [...] Leer articulo entero…

Escrito por: OscarBoutto | Sin comentarios »

Hola, el día de hoy vengo con esta deliciosa receta de Pastel de queso con espinaca y pavo una excelente opción para aprender a cocinar y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.

Los ingredientes son:

1 Cucharadita de harina

1 Taza de espinaca

Huevos

Almidón de maíz

100g Queso ricota

150g Queso Emmental

150g Queso crema

50g Queso Roquerfort

100cc de Leche

50g Taza de Jamón de pavo en cubitos

Masa de hojaldre lista

Sal, pimienta y orégano

Preparación

En un molde para tarta ponemos la masa de hojaldre ya lista pinchandola con un tenedor para poderla meter al horno y evitar que se infle. La llevamos al horno hasta que esté dorada y la retiramos.

Para el relleno ponemos en un procesador todos los quesos; procesamos muy poco y llevamos a un recipiente grande.

En otro recipiente mezclamos los huevos, la leche, el almidón de maíz y la harina desatada en un poco de leche. Aparte un poco de sal, pimienta y la crema de leche.

Unimos ambas mezclas y agregamos espinaca troceada y pavo en cubitos. Revolvemos bien y vertemos sobre la masa que horneamos.

Llevamos al horno a 220C hasta que el relleno se compacte, unos 35 minutos. Retiramos del horno, la dejamos reposar unos minutos y la acompañamos [...] Leer articulo entero…

Escrito por: sucrepr | Sin comentarios »

Hola, el día de hoy vengo con esta deliciosa receta de ensalada de pasta con queso crema y verduras, una excelente opción para aprender a cocinar y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.

Los ingredientes son:

1 libra de pasta

1/4 de taza de leche de oliva

2 cucharadas de vinagre balsamico

2 cucharadas de tornillo

2 Hinojos

1 Pimenton rojo

1 Pimenton amarillo

1 Cebolla cabezona

1 Berenjena en medialuna

Para el aderezo:

1 Taza de queso crema

2 Cucharadas de perejil liso

Sal y pimienta al gusto

Preparaciòn:

En una olla con abundante agua hirviendo con sal, ponemos a cocinar la pasta, hasta que este al dente.

Mientras tanto, preparamos una marinada mezclando aceite y vinagre; luego las ponemos en una lata para horno. Los llevamos al horno a 350F/180C hasta que ablanden y doren.

Escurrimos la pasta y la rociamos con un poco de aceite de oliva para que no se pegue.

Preparamos el aderezo mezclando queso crema, perejil, saly pimienta, por último agregamos la pasta y los vegetales ya horneados.

Servimos esta deliciosa pasta con un pan de ajo.

Las recetas de ensalada de pasta son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de las màs deliciosas recetas faciles como la de ensalada de pasta [...] Leer articulo entero…

Escrito por: sucrepr | Sin comentarios »

Hola, el día de hoy vengo con esta deliciosa receta de ensalada de salmon y pan, una excelente opción para aprender a cocinar y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 porciones.

Los ingredientes son:

6 panes árabes de hierbas cortados en cubos grandes

5 cucharadas de aceite de oliva

2 tazas de tomates cherry cortados en mitades

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de alcaparras delgadas y picadas groseramente

1 limòn cortado en rodajas delgadas

2lb de salmón sin piel, cortado en cubos grandes

1/4 de taza de perejil liso

1/2 cucharadita de pimienta roja

Sal y pimienta al gusto

Preparaciòn

Tenemos el horno precalentando a la temperatura más alta. En un recipiente grande ponemos el pan en cubos y lo mezclamos con aceite de oliva. Lo pasamos a una lata y llevamos al horno unos 5 minutos, o hasta que haya dorado.

En otro tazón grande mezclamos tomates cherry, ajo, alcaparras, limón, perejil y un poco más de aceite de oliva. Salteamos en un wok caliente hasta que los tomates se ablanden y empiecen a soltar su jugo.

Sazonamos el salmón en cubos con aceite de oliva, sal y pimienta. Lo mezclamos con el pan que tostamos y la mezcla de los tomates. Posteriormente lo devolvemos al horno [...] Leer articulo entero…

Escrito por: sucrepr | Sin comentarios »